MASTITIS EN RUMIANTES
Mastitis:
Importancia económica
Del total de “pérdidas económicas” por mastitis bovina, el 60-70% es debido a la leche “que no se produce” por causa de la inflamación del tejido de la glándula mamaria.
El resto de las pérdidas se debe a: aumento en la cantidad de vaquillonas de reposición para reemplazar las vacas refugadas por mastitis; disminución de la calidad de leche producida, y por consiguiente un menor pago por las empresas lácteas debido a una disminución en el % de grasa butirosa y proteína, y un aumento en el recuento de células somáticas y UFC; aumento de mano de obra extra; y aumento de los gastos en medicamentos y honorarios profesionales. Este último, es el menor y más racional. Además, de las pérdidas por el descarte de leche proveniente de vacas en tratamiento antibiótico.
Es importante considerar que, las pérdidas de leche asociadas a mastitis subclínicas constituyen el concepto más importante dentro de los costos de la enfermedad,
representando al menos el 70% de los costos totales por la mastitis (atribuido a la reducción de producción de leche) y más del 90% de los costos directos.
Por otro lado, además de las pérdidas que ocurren en el tambo, existen pérdidas en la industria láctea que también son muy importantes. A medida que se incrementan los niveles de células somáticas en la leche, disminuye la cantidad y calidad de los subproductos elaborados: yogurt, quesos, etc.
"LA MASTITIS BOVINA ES LA ENFERMEDAD DEL GANADO LECHERO QUE MAS PERDIDAS ECONOMICAS PROVOCA"
